Sequência Trattoria - Experiência Completa

A Sequência Trattoria reúne entrada, dois pratos autorais e sobremesa em um percurso criado para apresentar diferentes expressões da nossa cozinha.

Você pode escolher vivê-la com ou sem harmonização. Na experiência harmonizada, três vinhos da Vinhedos Capoani acompanham diferentes etapas, em taças de degustação de 50 ml, com a condução do nosso sommelier.

INCLUSO NA SEQUÊNCIA TRATTORIA:

Entrada

Mix de folhas

Tomate-cereja e redução de balsâmico.

Primo Piatto - Sinfonia di Colori

Massa artesanal tipo grano duro servida com quatro cremes distintos, que reúnem tomate confitado, alho negro, búfala, pistache, pastrami, cogumelos e salmão em diferentes combinações.

Harmonização

Oaked Chardonnay 2022

Taça de degustação • 50 ml

Piatto Principale - Picanha di Agnello ou Entrecot

Você escolhe seu prato principal. Ambas as opções são servidas com risoto de parmesão e cogumelos salteados.

Harmonização

Petit Verdot 2023

Taça de degustação • 50 ml

Dolce - Pavlova

Com iogurte ácido e calda de frutas vermelhas.

Harmonização

Rosé Brut 2021 OU Gamay Doux Suave 2022

Taça de degustação • 50 ml

Com ou sem harmonização. Você escolhe como viver a experiência.

IMPORTANTE: 

Validade do voucher

60 dias a partir da data da compra.

Reserva obrigatória

A compra do voucher não confirma automaticamente uma data ou horário. Após finalizar o pagamento, prossiga para o WhatsApp para realizar sua reserva.

Quando a Sequência é servida

Exclusivamente no almoço, de quinta a segunda-feira, das 11h30 às 15h30.

Local

Trattoria Sagrantino

Dentro da Vinhedos Capoani

Vale dos Vinhedos

COMO FUNCIONA:

1. Escolha sua experiência

Com ou sem harmonização.

2. Compre pelo site

Finalize a compra e receba seu voucher.

3. Reserve pelo WhatsApp

Após a compra, é necessário entrar em contato conosco para escolher a data e confirmar sua reserva.

4. Venha viver a Sequência

No dia reservado, sua mesa estará esperando por você na Trattoria Sagrantino, dentro da Vinhedos Capoani.